Ultracongelador profissional UK07 - 125 litros comporta agora 7 Gns 1/1 ou 7 assadeiras 60x40 cm
Os Ultracongeladores UK Profissionais são indicados para congelamento rápido de alimentos, o que permite baixar para -18°C a temperatura no núcleo de um produto, em menor tempo possível. Essa operação evita a formação de macro-cristais e assegura um descongelamento sem perda de Ilíquidos, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados. Também são resfriadores rápidos, abatendo a temperatura para 3°C no núcleo dos alimentos, o que diminui os riscos de contaminação e deterioração e preserva as características originais dos preparos.
Klimaquip
Temperatura de Trabalho (°C): -30 a -35
Volume Interno (litros): 125L
Capacidade Frigorífica (Kcal/h): 1326 (-23ºC)
Vão Luz da Porta (mm): 580x600mm
Alimentação: 220v/1HP-60Hz
Comporta Gns 1/1 e Assadeiras 60x40cm
R$